ヘマトコッカスプルビアリス抽出物アスタキサンチン粉末 CAS 472-61-7
主な仕様:アステキサンチン 2%、3%、5%、10%
アスタキサンチンはケトカロテノイドで、赤い固体粉末で、脂溶性、水に不溶性、有機溶剤に可溶性です。エビ、カニ、魚、鳥、一部の藻類や菌類に広く含まれています。天然アスタキサンチンは強力な抗酸化カロテノイドで、抗酸化、抗老化、抗腫瘍、心血管疾患や脳血管疾患の予防などの効果があり、国際的に健康食品、高級化粧品、医薬品などの分野で使用されています。

現在、アスタキサンチンの生産は主に化学合成と天然抽出から成ります。化学合成アスタキサンチンは高価なだけでなく、分子構造、生物学的機能、応用効果、バイオセーフティー性能の面でも天然アスタキサンチンとは大きく異なり、天然アスタキサンチンの抽出が徐々に優位な地位を占めるようになっています。ヘマトコッカス・プルビアリスにおけるアスタキサンチンの蓄積は細胞乾燥重量の4%に達し、蓄積率と総生産量は他の緑藻類よりも高く、現在、天然アスタキサンチンの生産に最適な生物学的供給源として認められています。

アスタキサンチンは、3,3'炭素の光学活性に基づいて、左手型(3S、3'S)、右手型(3R、3'R)、ラセミ体(3S、3'R)の化合物に分けられます。異なる旋光特性を持つ化合物は異なる生理活性を持ち、その中で左手型アスタキサンチンは最高の吸収効果と最強の生物活性を持っています。現在、アスタキサンチンの生産は主に人工合成と生物学的抽出です。異なるソースからのアスタキサンチンの光学活性異性体の組成は非常に異なります。その中で、人工アスタキサンチンの組成は左利き:ラセミ:右利き= 1:2:1で、発酵生成物は主に右利きであり、ヘマトコッカス・プルビアリスのアスタキサンチンは左利きであり、これは基本的に野生水生動物のアスタキサンチンの旋光構造と一致しています。 3つの源の中で、ヘマトコッカス・プルビアリスのアスタキサンチンは吸収効果が最も優れ、生物活性が最も強いです。
分析証明書
| アイテム | 仕様方法 | 結果 | 方法 |
| 物理的および化学的性質 | |||
| 外観 | 赤い粉 | 適合 | ビジュアル |
| 強熱残留物 | 1g/100g以下 | 0.51g/100g | 3g/550度/4時間 |
| 乾燥減量 | 5g/100g以下 | 3.27g/100g | 3g/105度/2時間 |
| 識別 | TLCに準拠 | 適合 | TLC |
| アスタキサンチン含有量(%) | 5以上。0 | 5.13 | 高速液体クロマトグラフィー |
| 残留分析 | |||
| 重金属 | 10mg/kg以下 | 適合 | |
| 鉛(Pb) | 1.00mg/kg以下 | 0.28 | ICP-MS |
| ヒ素(As) | 1.00mg/kg以下 | 0.55 | ICP-MS |
| カドミウム (Cd) | 1.00mg/kg以下 | 適合 | ICP-MS |
| 水銀(Hg) | 0.50mg/kg以下 | 適合 | ICP-MS |
| 微生物学的検査 | |||
| 総プレート数 | 1000cfu/g以下 | 200cfu/g | AOAC990.12 |
| 総酵母およびカビ | 100cfu/g以下 | 10cfu/g | AOAC997.02 |
| 大腸菌。 | マイナス/10g | 適合 | AOAC991.14 |
| サルモネラ | マイナス/10g | 適合 | AOAC998.09 |
| 黄色ブドウ球菌 | マイナス/10g | 適合 | AOAC 2003.07 |
| 製品ステータス | |||
| 結論 | サンプルは合格です。 | ||
| 貯蔵寿命 | 以下の条件および元のパッケージで 24 か月。 | ||
| 再テスト日 | 以下の条件で、元のパッケージのまま 24 か月ごとに再テストしてください。 | ||
| ストレージ | 湿気や光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。 | ||
アスタキサンチンの機能と応用:
1. 抗酸化物質。アスタキサンチンの重要な特性は抗酸化特性であり、優れた抗酸化物質です。「スーパービタミンE」としても知られています。
2. 抗がん作用。各種カロテノイドの抗腫瘍活性を比較したところ、アスタキサンチンが最も強い効果を示しました。
3. 免疫力を高める。アスタキサンチンは明らかに体の免疫力を高めることができます。
4. 着色効果。
応用:
1. 食品、健康食品
多くの国で、アスタキサンチンは食品の着色、保存、栄養のための食品添加物として使用されてきました。免疫力強化、抗がん、抗酸化、抗炎症などの効果を利用して、アスタキサンチンを含む多くの健康製品が開発されてきました。
2. 医学
アスタキサンチンの抗酸化作用と免疫促進作用は、酸化による組織損傷を防ぐための薬として使用できます。たとえば、動脈硬化、冠状動脈疾患、虚血性脳損傷の予防のための準備として使用されます。また、一般的な抗酸化剤、抗癌剤、不妊治療薬としても使用できます。
3. 飼料産業
アスタキサンチンの最大の市場は飼料産業で、主に魚類やエビ、カニなどの甲殻類、家禽類の飼料添加物として使用されています。養殖動物の着色剤としてのアスタキサンチンは、水生動物の色を鮮やかにし、観賞価値を高めます。家禽飼料にアスタキサンチンを加えると、卵黄の色素含有量を増やすことができます。また、鶏の産卵率を向上させ、産卵鶏の健康を促進することもできます。
4. 化粧品
アスタキサンチンは新しい化粧品原料として、その優れた特性により、クリーム、乳液、リップクリーム、スキンケア製品などの化粧品に広く使用されています。


