ブルースピルリナは藍藻の抽出物であり、高品質ですブルースピルリナパウダー通常、最も栄養価の高いスピルリナプラテンシスで作られています。 粉末の青い色は、成分フィコシアニンに由来します。 ブルースピルリナには、タンパク質、カロテノイド、ビタミン、そして多くのミネラルが豊富に含まれています。
ブルースピルリナパウダーはすべて天然素材で、水溶性に優れているため、食品、飲料、スーパーフードの色素として広く使用されています。 それは素晴らしい色、さまざまな栄養素、そして多くの健康上の利点を提供します。
フィコシアニンには強力な抗酸化物質があり、フリーラジカルと戦い、老化を遅らせるのに役立つ可能性があります。 また、炎症を軽減し、細胞を酸化的損傷から保護する可能性があります。
ブルースピルリナは、サイトカインの産生を増加させ、組織機能を調節し、感染症と戦い、細胞修復を促進することにより、免疫機能をサポートする可能性があります。
研究によると、ブルースピルリナは血圧を下げ、悪玉LDLコレステロールを下げる可能性があり、これは心臓病のリスクを減らすのにも役立つ可能性があります。
ブルースピルリナは、重金属を解毒し、アレルギー症状を和らげ、肝臓と腎臓の健康に役立つ可能性があり、潜在的な抗がん作用も持つ可能性があります。